כמה מטרים רבועים לגינת ירק לספק למשפחה לשנה?

ההערכות משתנות מכ-46 מטרים רבועים או 20 מטרים על 25 מטרים
ההערכות משתנות מכ-46 מטרים רבועים או 20 מטרים על 25 מטרים, מ-Eartheasy.com, ל-54 מטרים רבועים או 18 מטרים על 32 מטרים, עבור גינה משפחתית של ארבעה אנשים המתוארת ב"בית הישן הזה".

הדרך הבטוחה לתת למשפחתך את הירקות הטריים ביותר היא לגדל אותם בעצמך. גינת ירק ביתית גם מאפשרת לך לגדל זנים מבחר שאינם זמינים בדרך כלל בחנויות. כדי לעצב גינה משפחתית, שקול אילו סוגי ירקות אתה אוהב לאכול ואת גודל המשפחה שלך. גינות בדרך כלל לא מניבות 12 חודשים בשנה, אז החלט אם אתה רוצה להקדיש מקום נוסף בבית שלך להקפאה או שימורים כדי לספק מזון בחודשים הלא רחוקים.

הערכות גן משפחתי

כמות השטח הדרושה משתנה בהתאם למספר האנשים במשפחה, אילו ירקות הם מעדיפים לאכול, כמה מקום יתפוס כל גידול בבגרות ובאילו שיטות גינון משתמשים. עם טכניקות גינון אינטנסיביות, שתילה רצופה ומחזור יבול, גננים מקבלים תפוקות גדולות יותר בחללים קטנים יותר. ההערכות משתנות מכ-46 מ"ר או 20 מ"ר על 25 מ"ר, מ-Eartheasy.com, ל-54 מ"ר או 18 מ"ר על 32 מ"ר, עבור גינה משפחתית של ארבעה אנשים המתוארת ב"בית הישן הזה".

הערכות לאחד

יכולים לייצר מספיק עבור אדם אחד
בטכניקה שנקראת גינון מ"ר, 1,5 מ"ר, או 16 מ"ר, יכולים לייצר מספיק עבור אדם אחד.

אוניברסיטת קולורדו סטייט מעריכה שדרושים 9 מטרים רבועים או פחות, או 100 מ"ר, לאדם אחד מלכתחילה. ככל שגננים צוברים ניסיון והתאמה עדינה ליישוב שלהם, שטח הכיכר יכול להגדיל. עם הטכניקה הנקראת m2 גינון, 1,5 מ"ר, או 16 מ"ר , יכול לייצר מספיק עבור אדם אחד. אוניברסיטת צפון קרוליינה סטייט נותנת תוכנית שתילה לגינה של שני אנשים שתופסת 98 מ"ר או 1050 מ"ר, או 25 מטר על 42 מטר, כולל שביל ברוחב 3 מטר בין שורות. עבור גן שורות קונבנציונלי זה, זה יהיה 49 מ"ר לאדם. אתה יכול להשתמש באומדנים אלה ולהכפיל אותם במספר האנשים במשפחתך.

תכנית משפחתית מותאמת אישית

כדי לעצב גינה עבור המשפחה שלך, חשב את כמות הירקות הדרושה למבוגר אחד במשך שנה. יש צורך בכמות קטנה יותר לילדים. החליטו מאילו ירקות המשפחה שלכם נהנית וחשבו כמה מקום הם יתפוסו. לדוגמה, דלעת ועגבניות זקוקות למרווח של 46 ס"מ; חצילים, פלפלים וכרוב נמצאים במרחק של 30 סנטימטרים זה מזה; חסה ומנגולד במרחק של 15 ס"מ זה מזה; וסלק, בצל ואפונה צריכים מרווח של 7.60 ס"מ. לפי משרד החקלאות האמריקאי, משפחה בת שלוש נפשות תזדקק בדרך כלל ל-120 מ"ר של שטח גינה.

תוכנית שתילה עונתית

יצירת מפות בקנה מידה של אזורי הגינה שלך עבור כל עונה עוזרת למקסם את תפוקת הגינה. באקלים חורפי מתון שבהם מתאפשר גינון של שלוש עונות, סובב יבולים דרך אותן ערוגות, החל בירקות חורף קרירים כבר באוגוסט. גננים מאסטר של אוניברסיטת קליפורניה במחוז סונומה ממליצים על הגן בן ארבעה מרובע כתוכנית סיבובית. השתמש בטכניקות גינון אינטנסיביות של בחירת זנים קטנים יותר, סבכה של צמחי גפן ושתילת ירקות עם תאריכי בגרות שונים. התחלה בגינה גדולה מדי עלולה להוביל לכישלון, במיוחד במשפחות הדו-קריירות העסוקות של היום, והשיטות החסכוניות הללו מאפשרות גינות קטנות יותר.